شاید تا به حال از کنار یک قهوه خانه رد شده باشید و از بوی غذاهای خوشمزه‌ای که در محیط اطراف آن پیچیده است لذت برده باشید و یا از دور فضای سنتی قهوه خانه بسیار برای شما زیبا و جذاب به نظر برسد. این اتفاق برای بسیاری از افراد می‌دهد و هنگامی که آنان از کنار یک قهوه خانه سنتی رد می‌شوند با تمامی این موارد مواجه می‌گردند که برای آنان بسیار خاطره انگیز خواهد بود.
حال تصور کنید که شما یک مشتری هستید و می‌خواهید وارد این چنین قهوه خانه‌ای شوید، تصورش هم بسیار زیباست از این رو جذب مشتری برای قهوه خانه به فضای آن بسیار مرتبط است در واقع هرچه فضا دلنشین‌تر باشد مشتری بیشتر ترغیب به مراجعه می‌گردد اما جذب مشتری برای قهوه خانه تنها به این مورد ختم نمی‌شود و نیازمند به کارگیری ایده‌های متفاوت دیگریست که یکی از مهمترین آنها شناسایی مخاطبین هدف است.
در ادامه هر کدام از ایده‌های جذب مشتری برای قهوه خانه اشاره خواهیم نمود و توضیحات لازم را در مورد هر کدام ارائه می‌دهیم. با مپ ثبت همراه باشید.
برای دریافت مشاوره رایگان در زمینه رشد و توسعه کسب‌وکار خود، با شماره 02191554080 تماس بگیرید. «مپ ثبت» خدماتی همچون ثبت لوکیشن در نقشه‌های آنلاین، طراحی وب‌سایت، بهینه‌سازی سئو و مشاوره کسب‌وکار را ارائه می‌دهد.
شناسایی مخاطبین هدف
اولین گام جهت جذب مشتری برای قهوه خانه، شناخت دقیق مخاطب هدف است. در واقع، پیش از هر اقدامی برای طراحی فضا یا ارائه خدمات، باید بدانید چه کسانی قرار است مشتری شما باشند.
برای این منظور، ابتدا موقعیت مکانی قهوه‌خانه خود را بررسی کنید و ببینید چه طیف سنی و اجتماعی بیشتر به آنجا مراجعه می‌کنند. آیا بیشتر نوجوانان و جوانان به دنبال فضایی برای دورهمی هستند؟ یا بزرگسالان و افراد مسن‌تر به دنبال محیطی آرام برای استراحت و گپ‌وگفت هستند؟
پس از شناسایی مخاطب هدف، می‌توانید با توجه به سلیقه و نیازهای آنها، تغییرات و ایده‌های لازم را در قهوه‌خانه خود اعمال کنید. برای مثال، اگر مخاطب شما جوانان هستند، می‌توانید فضایی مدرن و پرانرژی با موسیقی زنده و بازی‌های گروهی ایجاد کنید. اما اگر مخاطب شما افراد مسن‌تر هستند، فضایی سنتی و آرام با موسیقی ملایم و امکاناتی مانند کتابخانه و بازی‌های فکری مناسب‌تر خواهد بود.
برای مطالعه بیشتر: متن تبلیغاتی برای جذب مشتری دندانپزشکی
ایده‌های جذب مشتری برای قهوه خانه
قهوه‌خانه‌ها از دیرباز، محلی برای گردهمایی، تبادل نظر و گذران اوقات فراغت بوده‌اند. امروزه، با وجود تنوع کافه‌ها و رستوران‌ها، قهوه‌خانه‌ها همچنان می‌توانند با ارائه ایده‌های خلاقانه و جذاب، مشتریان خود را حفظ و افزایش دهند.
در این مقاله، به معرفی ایده‌هایی برای جذب مشتری قهوه خانه می‌پردازیم. این ایده‌ها شامل ایجاد فضایی متفاوت، ارائه خدمات متنوع، برگزاری رویدادهای جذاب و استفاده از روش‌های نوین بازاریابی است.
1. برگزاری رویدادهای فرهنگی
برگزاری رویدادهای فرهنگی همچون شب‌های شعرخوانی، موسیقی زنده یا نمایش‌های تئاتر کوچک در قهوه‌خانه تاثیر بسیار زیادی در جلب توجه مشتریان و ترغیب آنان به مراجعه به قهوه خانه شما تبدیل شدنشان به مشتری ثابت و وفادار دارد از این رو تا حد امکان در قهوه خانه خود از این رویدادها برگزار کنید و به جذب هنرمندان محلی و ایجاد جامعه‌ای از مشتریان وفادار برای خود کمک نمایید.
2. محیط دلنشین و دکوراسیون خاص
طراحی یک محیط دلنشین و دکوراسیون منحصربه‌فرد می‌تواند تجربه بی‌نظیر و به یادماندنی را برای مشتریان فراهم آورد و آنان را به مراجعه مجدد تشویق کند در واقع این روش به جذب مشتریان کمک بسیار زیادی می‌کند. برای دلنشین کردن محیط قهوه خانه همواره می‌توان از رنگ‌های گرم، مبلمان راحت، موسیقی و نورپردازی ملایم استفاده نمود تا احساس راحتی و آرامش به مشتریان منتقل شود.
3. ثبت لوکیشن قهوه خانه در گوگل مپ
ثبت لوکیشن در گوگل مپ برای جذب مشتری قهوه خانه بسیار موثر است و به افرادی که در یک شهر یا یک محله جدید زندگی می‌کنند و هنوز آشنایی کافی با آن منطقه ندارند کمک می‌کند با مراجعه به این برنامه و سرچ کلمه قهوه خانه یا قهوه خانه در نزدیکی من به راحتی بتوانند آدرس سایر قهوه خانه‌ها از جمله قهوه خانه شما را پیدا کنند و به آنجا مراجعه نمایند. این ایده همچنین دارای چندین مزیت مهم دیگر می‌باشد که عبارتند از:
- بهتر نمایش داده شدن قهوه خانه در نتایج جستجو و کمک به افزایش دیده شدن
- بیشتر دیده شدن در جستجوی محلی و افزایش جذب مشتریان محلی
- امکان درج اطلاعات مهمی همچون شماره تماس و ساعت کاری و نمایش آن به مشتریان
- امکان امتیازدهی و درج نظرات مشتریان
- امکان بارگذاری عکس‌های متفاوت از قهوه خانه و منوی آن به منظور جلب توجه مشتریان
- امکان مسیریابی از طریق نقشه و محاسبه زمان تقریبی رسیدن به مکان
برای مطالعه بیشتر: ایده جذب مشتری بستنی فروشی
4. منوی ویژه قهوه‌های فصلی
با تغییر منوی قهوه‌ها بر اساس فصل‌های مختلف همچون: قهوه‌های سرد در تابستان یا قهوه‌های داغ و ادویه‌دار در زمستان، می‌توانید افراد را به تست قهوه‌هایتان ترغیب کنید و آنان را بیشتر به سمت خود جذب نمایید چرا که این تکنیک جذابیت بیشتری برای مشتریان ایجاد می‌کند و برایشان تنوع و جذابیت دارد.
5. تبلیغات در شبکه‌های اجتماعی
استفاده از شبکه‌های اجتماعی نیز همچون سایر روش‌های ذکر شده، بسیار در جذب مشتری موثر است چرا که شبکه‌های اجتماعی به دلیل زیاد بودن کاربرانشان می‌توانند تعداد مشتریان شما را چند برابر کنند و آنچنان برای شما هزینه بردار نباشند.
شما با انجام تبلیغات در پلتفرم‌های آنلاینی همچون اینستاگرام و فیس بوک و منتشر نمودن عکس‌ها و ویدیوهای جذاب و متنوع از قهوه خانه، نوشیدنی‌ها و غذاهای مورد ارائه، می‌توانید افراد را به مراجعه حضوری تشویق کنید همچنین با استفاده از هشتگ‌های مرتبط در زیر پست‌هایتان می‌توانید به افزایش دیده شدن آنها و جذب مشتریان بیشتر کمک کنید.
ناگفته نماند که تعامل داشتن با مشتریان و پاسخگویی صبورانه به سوالات آنان از مهمترین اصول در جذب مشتری برای قهوه خانه به شمار می‌آید و هر چه شما با صبر و حوصله بیشتر به سوالات مشتریان‌تان پاسخ دهید، اعتماد آنان را بیشتر جلب خواهید کرد.
6. غذای سبک و تنقلات
همانطور که می‌دانید یکی از مواردی که در جذب مشتری برای قهوه خانه بسیار موثر است، ارائه یک منوی غذایی سالم است که شامل تنقلات سبک نیز شود. شما با ارائه غذاهای سبک مختلفی همچون نیمرو، آبگوشت و غیره به‌علاوه تنقلاتی همچون چیپس، پفک، پفیلا و دیگر موارد، می‌توانید مشتریان زیادی را ترغیب کنید تا در کنار قهوه شما، از غذاهای خوشمزه‌تان نیز لذت ببرند و تبدیل به مشتری وفادار شوند.
7. خدمات مشتری محور
ارائه خدمات استثنایی به مشتریان همچون یادداشت کردن نام و سلیقه‌های آنها به‌علاوه درخواست‌ها و انتظاراتشان از شما و قهوه خانه‌تان می‌تواند احساس تعلق به قهوه‌خانه را افزایش دهد و در جذب آنان موثرتر عمل کند چرا که مشتریان با استفاده از این تکنیک حس می‌کنند که شما برای آنها اهمیت و ارزش زیادی قائلید و همواره به نظراتشان احترام می‌گذارید از این رو بیشتر به سمت شما هدایت می‌شوند پس این مورد در جذب و افزایش تعداد مشتریان بسیار مهم است.
برای مطالعه بیشتر: معرفی ایده جذب مشتری کافه
8. ارائه تخفیفات گوناگون
تخفیفات نیز به نوبه‌ی خود در جذب مشتریان تاثیر چشمگیری دارند و هنگامی که شما تخفیفات متنوع ارائه می‌دهید در آن بین مشتریان بسیاری خواهید داشت و اکثر این مشتریان ممکن است که اولین بار باشد که به شما مراجعه می‌کنند و بعد از این مراجعه و بهره‌مندی از خدماتتان این امکان وجود دارد که تبدیل به مشتری ثابت‌تان شوند. تخفیفات می‌توانند به روش‌های مختلفی ارائه شوند که در ادامه به سه مورد از بهترین آنها اشاره می‌کنیم:
- تخفیف‌های ویژه برای دانشجویان: با ارائه تخفیف‌های ویژه برای دانشجویان، می‌توانید در جذب این قشر به قهوه خانه خود موثرتر عمل کنید و توجه‌شان را بهتر به سمت خود جلب نمایید.
- تخفیف‌های زمان‌دار: این نوع تخفیف‌ها مخصوص در ساعات خاص یا روزهای خاص می‌باشند و می‌تواند مشتریان را به بازدید در زمان‌های کم‌ترافیک ترغیب کنند.
- پیشنهادات ویژه در روزهای خاص: ارائه تخفیف‌های ویژه در روزهای خاص همچون روز مادر، روز جهانی قهوه، روز پدر و غیره می‌تواند مشتریان را به بازدید از قهوه‌خانه تشویق کند و تعداد مشتریان‌تان را افزایش دهد.
9. ایجاد فضای سبز
اگر قهوه‌خانه‌تان دارای فضای بیرونی است یا به اصطلاح حیاط دارد، ایجاد یک باغ یا فضای سبز برای زیباتر شدن و جذب مشتریان بیشتر بسیار مؤثر است. چرا که ممکن است یک فرد از دور فضای بیرونی قهوه خانه را ببیند و با دیدن فضا و لذت بردن از آن، به مراجعه به داخل ترغیب شود. برای تزیین فضای بیرونی قهوه خانه می‌توانید از میزهای بیرونی و سایر گل و گیاهان زینتی استفاده نمایید.
کلام آخر
همانطور که اشاره نمودیم جذب مشتری برای قهوه خانه نیازمند استفاده از راهکاری خلاقانه و البته جدید است که شما با به‌کارگیری تکنیک‌هایی همچون ثبت آدرس در گوگل مپ، تبلیغ در اینستاگرام، ارائه منوی متفاوت، ارائه غذاهای متنوع و سایر مواردی که ذکر نمودیم، می‌توانید تجربه‌ای جذاب و منحصر به فرد برای مشتریان خود فراهم کنید و قهوه‌خانه‌تان را به مقصدی محبوب برای آنان تبدیل نمایید.
